“多彩贵州中国葡萄酒之旅”上海站宣传推广活动

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由贵州省人民政府主办，贵州省工业和信息化厅、遵义市人民政府和贵州茅台酒厂(集团)有限公司联合承办的2019年“中国贵州钱丰红酒之旅”于9月24日在龚建皇冠假日酒店隆重举行。

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上海市经济和信息化委员会副巡视员王宇出席活动并发表推广讲话。他指出，上海是著名的历史文化名城，是中国经济、金融、贸易、航运和科技的创新中心，是白酒的重点消费市场，也是贵州白酒的重点消费市场。长期以来，上海和贵州有着深厚的感情，两地的合作与交流历史悠久。“中国多彩贵州葡萄酒之旅”宣传推广活动建立的全国交流合作平台，可以促进经销商和资金与贵州葡萄酒企业的对接，促进整个白酒行业的振兴和发展。上海将进一步加强与贵州白酒的合作，不断完善政策服务，创新营销模式，净化市场秩序，为贵州白酒企业进入上海市场创造良好环境，让上海人充满信心地饮用健康、生态、优质的葡萄酒。

贵州省工业和信息化厅副厅长敖宏在介绍中强调，贵州白酒始终坚持返璞归真、巧夺天工的原则，与各种香味竞争，以一种酱领先，在中国已有2000多年的历史。

生态是贵州最大的优势。白酒不仅是贵州美丽山川的缩影，也是“贵州特色”的生动记忆符号。不可重复的生态自然资源和环境从根本上塑造了贵州白酒。最好的解释是“茅台离不开茅台镇，茅台离不开茅台酒厂”。

长期以来，贵州白酒坚持生态健康品质的初衷，弘扬道家和自然工匠精神，全面构建“原料稳定可控、工艺精湛、产品质量有保证”的严格监管体系，确保消费者放心、舒适、亲昵地饮酒，努力塑造“饮醇酒、享多彩文化、享健康”的品牌核心价值。

与中国其他产区不同，贵州赤水河流域产业带是世界酱香型白酒产业的发源地和核心区域，无论是生产面积、生产能力、产值、利润总额还是出口创汇都位居世界第一。2018年，贵州白酒占中国白酒总产量的3.5%，实现了中国白酒总利润的43%，出口收入的70%以上。随着消费水平的不断提升，在整个中国白酒市场价格涨跌、品牌集中度和质量提升的新常态下，酱香型白酒在巨大的市场消费中不可逆转，已成为中国白酒最有前途、最具竞争力和最具财富效益的类别，具有巨大的推广潜力和空。

遵义市人民政府副秘书长冷向与会嘉宾推荐遵义酒。他说，在中国酒文化的沉浮中，遵义无疑占有不可替代的地位，是名副其实的“名酒之乡”。遵义酒的魅力源于它的红色基因、绿色气质和工匠精神，并邀请上海和全国各地的朋友来遵义体验诗、歌、酒的灵魂交汇。

茅台集团副总经理杨建军在活动的推广中也强调，贵州独特的地理环境和独特的历史文化渗透和滋养了贵州白酒，在长期的发展过程中形成了独特的地域风格和传统。以茅台为代表的酱香型板块是贵州白酒产区最具代表性的主板块。在过去的40年里，酱香型白酒因其相对较弱而成为世界上最引人注目的明星阵营。一方面，它具有贵州茅台在世界范围内日益增长的品牌带动效应，另一方面，它也满足了国内白酒消费市场日益增长的质量需求。喝好酒和有文化内涵的酒正成为一种重要趋势。

此外，为了进一步扩大世界酱香型白酒产业基地核心区域的品牌力度和影响力，本次推广活动还特意加入了赤水河流域酱香型贵州主题表演和大美酱香型主题品尝，让宾客从视觉和味觉角度感受到坚持传统工艺的工匠精神和酱香型白酒优雅细腻的口感。

国泰酒业常务副总经理汤旭、金沙酒业副总经理郑刚、东久酒业董事长蔡绍仁、人民酒业总经理俞萍分别做了精彩的发言，向来宾们更加生动全面地展示了贵州酒业的魅力。

中国酿酒大师、贵州白酒代言人纪克良对贵州白酒进行了全面评价，阐述了茅台酒和贵州白酒与健康的关系，并告诉客人饮用茅台酒不危害健康的秘密。

在总结以往推广活动的基础上，2019年“多彩贵州钱丰中国白酒之旅”突出核心产区和企业主体作用，融合体验、文化、品味等元素，有效展示全省白酒品牌和质量魅力。围绕“聚焦一个核心领域、五个维度、关注五种感受”宣传推广贵州白酒。

核心区:整个活动以“赤水河企业集群”为主线，借助现代科技声、光、电，全方位展现赤水河生态环境，360度沉浸式展示赤水河酿造千酒，追求时间，等待终极酿造过程体验，四季轮回，融合冒险，自然包容，让人们通过视觉和听觉获得不同的地域酒文化体验，塑造赤水河产业带。

五个维度:围绕文化、荣誉、地理、精神和生态五个方面，创新性地从高度、深度和广度上充分体现了贵州酱香型白酒产业的生态优势、健康优势和质量优势，展示了贵州省白酒产业实施生态化、绿色化、服务化和信息化的生动实践。

五感:在五个维度的基础上，通过在场地布局和流程设置中增加相关内容，客人可以从视觉、听觉、味觉、触觉和嗅觉五个方面感受和体验。

上海是著名的历史文化名城，是中国经济、金融、贸易、航运和科技创新的中心。促销活动将在上海拉开序幕。首先是把上海视为一个国际文化交流中心。利用该平台向全球推广白酒品牌，进一步提升贵州白酒的品牌高度；其次，上海作为贵州白酒销售的重点市场之一，在中国酱香型白酒消费比重排名第八，市场前景广阔。促销活动的成功举办可以有效地增加上海乃至东部沿海地区的市场销售额。

贵州白酒深度报道1:贵州白酒，哪里贵？

贵州白酒始终坚持返璞归真的原则，巧夺天工，在中国已有2000多年的历史。

贵州白酒，资源稀缺，弥足珍贵。一面用水和土来培养一个人，而另一面用水和土来酿造一杯酒。生态是贵州最大的优势。白酒不仅是贵州美丽山川的缩影，也是“贵州特色”的生动记忆符号。不可重复的生态自然资源和环境从根本上塑造了贵州白酒。最好的解释是“茅台离不开茅台镇，茅台离不开茅台酒厂”。同样，离开赤水河流域去生产高品质的酱香型白酒是社会的共识，而不是家庭的声明。这是一款生态葡萄酒。

——贵州白酒，这取决于它的优良品质。长期以来，贵州白酒坚持生态健康品质的初衷，弘扬道家和自然工匠精神，全面构建“原料稳定可控、工艺精湛、产品质量有保证”的严格监管体系，确保消费者放心、舒适、亲昵地饮酒，努力塑造“饮醇酒、享多彩文化、享健康”的品牌核心价值。目前，酱香型白酒的主要风味物质尚未被破解，东久酒的配方已经三次被列为国家机密，90%的生产能力必须依赖赤水河流域独特的水、土、气候等环境，这也是贵州白酒形成优质基因的原因。这杯酒，是一种放心的酒。

-贵州酒，以其种类为特色。与中国其他产区不同，贵州赤水河流域产业带是世界酱香型白酒产业的发源地和核心区域，无论是生产面积、生产能力、产值、利润总额还是出口创汇都位居世界第一。众所周知，53度是自然生成的，此时水分子和葡萄酒分子最紧密地结合在一起。此外，酱香型白酒酸度高，挥发性物质少，酚类化合物多，对人体危害小，严格遵循53度的独创性，与其他香型白酒大不相同。这种饮料是健康饮料。

——贵州白酒，它的价值在于它的无限价值。2018年，贵州白酒占中国白酒总产量的3.5%，实现了中国白酒总利润的43%，出口收入的70%以上。随着消费水平的不断提升，在整个中国白酒市场价格涨跌、品牌集中度和质量提升的新常态下，酱香型白酒在巨大的市场消费中不可逆转，已成为中国白酒最有前途、最具竞争力和最具财富效益的类别，具有巨大的推广潜力和空。这杯酒是一杯财富酒。

贵州酒业深度报道之二:贵州酒业大放异彩，上海怎么看？

上海市经济和信息化委员会副巡视员王宇认为，世界白酒看中国，中国白酒看贵州。贵州不仅是茅台酒的故乡，也是中国酒文化的发源地之一。经过几千年的社会生产实践，勤劳淳朴的贵州人民积累和继承了精湛的传统工艺，生产出了许多品质优良、甘甜醇厚、风格各异的独特花蜜，成就了贵州“国酒大省”、“大国酿酒”的辉煌。通过政府组织的“中国多彩贵州钱丰葡萄酒之旅”的宣传推广活动，开创了中国政府建立的唱腔营销模式，不断影响中国白酒行业品牌和渠道改革的新局面。

上海是历史文化名城，是中国经济、金融、贸易、航运和科技创新的中心，是白酒的重点消费市场，也是贵州白酒的重点消费市场。上海是中国共产党的诞生地，贵州是中国革命的圣地。长期以来，上海和贵州有着深厚的感情，两地的合作与交流历史悠久。根据中央决策部署，上海要认真贯彻落实重要讲话精神，全力推进对口支援，为贵州经济发展注入新的动力。此次中国千秋之行，是上海对重点产区和著名葡萄酒品牌的精准努力和集中宣传，必将对激发上海白酒市场、促进消费者在品牌认知度和共鸣方面实现新突破起到积极作用。

“中国多彩贵州葡萄酒之旅”宣传推广活动建立的全国交流合作平台，可以促进经销商和资金与贵州葡萄酒企业的对接，促进整个白酒行业的振兴和发展。他们将进一步加强与贵州白酒的合作，不断完善政策和服务，创新营销模式，净化市场秩序，为贵州白酒企业进入上海市场创造良好环境，让上海人充满信心地饮用健康、生态、优质的葡萄酒。

贵州白酒深度报道:遵义酒，无限魅力

作为保健酒的典型代表，遵义酒的香气镌刻着历史的记忆，流淌着文化的血液，彰显着人文精神。遵义酒优雅精致，酒体丰满，回味悠长，有着空杯的香味，这让无数了解和热爱葡萄酒的人着迷并爱上了它。然而，如果他们不喝它，他们将有无限的魅力“乘独木舟顺赤水而下三千英里”。

遵义葡萄酒的魅力源于它的红色基因。它是红色和红色的。赤水河，充满了灵气和流淌，是它的血液；颜色像玫瑰，遵义特有的红缨糯高粱是它的骨肉，其支链淀粉含量高达88%。血与肉的完美融合创造了一个将被载入史册并代代相传的红色故事，造就了热情开放、循规蹈矩的遵义人。流光溢彩的遵义会议，赤水四渡，雄关血路，孕育了世界第一的长征精神，处处散发着遵义酒的醇香。

遵义葡萄酒的魅力源于它的绿色气质。它是深而醉人的绿色。它诞生在长江上游唯一未受污染的赤水河，这是中国白酒的核心产地。“青山绿水”是其美丽的诠释。赤水河，落差1588米，绵延数千英里，汇集了灵泉。遵义酒以其独特的气候和土壤、人与自然和谐相处的技术、独特的微生物资源，在大自然的神奇力量下酿造而成，使“青山在青山在金山银山”成为现实。2018年，遵义市规模以上白酒产量26.91万升，工业增加值818亿元，营业收入924亿元，工业税收255.8亿元。遵义产区白酒产量占全国总产量的3.6%，创造了整个中国。白酒行业产值超过9%，利润超过33%；全市国内生产总值超过3000亿元，在四川、重庆、贵州和云南西南部的非省会城市中排名第一。

遵义葡萄酒的魅力源于其工匠精神。它不符合空的思维，不符合想象的声音，始终坚持传统工艺，不随波逐流，继承工匠精神，杜绝粗制滥造。严格遵守二次投料、30天发酵、40天高温大曲入药、五月端午踏青、陈曲六个多月、七次采酒、八次曲发酵、九次蒸煮的生产流程，经历了100多个技术环节。生产周期仅需一年。每一杯遵义酒都是酿酒师的杰作，是浓缩的。

深度报道4:茅台引领贵州酒进入上海，下酒在哪里？

茅台等“黔酒”品牌首次出现在外滩，释放出一个清晰的信号:贵州酒业正从早期分散的产业布局成长为全球化背景下颇具影响力的品牌“特区”。在国际大都市上海的帮助下，茅台把“多彩贵州”的美丽山川延伸开来，使贵州产区的名酒更受欢迎。

首先，产区优势逐渐凸显，酱香型白酒潜力巨大

贵州独特的地理环境，以及其独特历史文化的渗透和滋养，使贵州葡萄酒在漫长的发展过程中形成了独特的地域风格和传统。茅台的增长案例只是贵州酒盘崛起的一个缩影。如今，在贵州，从黔北赤水河上下游的“酱香”盆地到黔中腹地的山区，当地酒业获得了前空的发展机遇。大数据、高速交通、旅游、茶业等酒业的发展，已经成为支撑新贵州经济增长的重要驱动力。

以茅台所在的仁怀为例。2018年，仁怀市实现地区生产总值722.74亿元，同比增长13.9%，增速高于全省7.3个百分点，高于全省4.8个百分点，居遵义市首位。2018年，它入围“中国百强县域经济”，在中国排名第47位。

据统计，2018年，贵州白酒实现利润总额43%，总产量3.5%，利润总额和出口收入均居中国白酒行业首位。在这一巨大反差的背后，最大的贡献者是酱香型白酒板块。

作为贵州省唯一的县级市，仁怀市拥有85平方公里的酱香型白酒核心产区。全区有酒类企业2800多家，其中酒类生产企业323家，酒类注册商标7500多个。2018年，仁怀市大型白酒企业白酒包装销售额21.8万升，总产值783.55亿元，同比增长17.3%，销售额817.43亿元，同比增长33.6%。除贵州茅台外，本地区主要产区概念“仁怀酱香酒”被评为全国地理标志产品，品牌价值722亿元，在全国品牌示范区排名第一。

以茅台为代表的酱香型板块是贵州白酒产区最具代表性的主板块。在过去的40年里，酱香型白酒因其相对较弱而成为世界上最引人注目的明星阵营。一方面，它具有贵州茅台在世界范围内日益增长的品牌带动效应，另一方面，它也满足了国内白酒消费市场日益增长的质量需求。喝好酒和有文化内涵的酒正成为一种重要趋势。

第二，从五个维度增强产区自信心，推动贵州白酒走向更广阔的市场

起源于传统农耕文明的中国白酒酿造与中国传统文化密切相关，蕴含着极其丰富的传统人文内涵。以茅台为例，他们一直坚持“一年一个生产周期”，这意味着要接近中国农历的24个节气。稍有偏差就会影响生产。直到现在，还没有办法通过科学实验完全解释这一神秘现象。

2019年，贵州茅台在“2019年中国最具价值品牌100强”中排名第五，比上年上升3位，品牌价值年增长率达到58%。在资本市场，“贵州茅台”表现良好，并持续上涨。7月1日，其收盘价首次突破1000元，市值1.3万亿元，在a股上市公司中排名第四。上周，茅台股价再次创出新高，显示出强大的吸引力，充分展示了投资者对茅台的价值认同和投资信心。

白酒是贵州悠久文化的珍贵收藏，是绿水青山的自然酿造，是特色产业的美丽名片，是脱贫致富的决定性武器，是开放合作的金字招牌，清晰地展示了贵州白酒产业整体发展的定位和探索，清晰地表达了贵州产区的优势和方向。

2018年初，茅台提出了“文化茅台”的建设理念，在坚持国内市场的前提下，大力推进品牌的跨文化传播，组织了“文化茅台多彩贵州‘一带一路’之旅”等一系列传播活动。2019年，茅台再次进入南美和非洲，以酒为媒介，深入宣传多彩贵州，不断增强茅台在全球市场的知名度和影响力，也促进了国际社会对中国白酒和贵州白酒的了解。“贵州产好酒”的概念得到了更广泛的认同。

第三，质量、创新和宽容，全面推进酒精的高品质发展

2019年，贵州白酒发展趋势进一步改善，主要企业的市场影响力和收入状况均好于往年。贵州葡萄酒产区普遍存在“大部分企业都在赚钱”的现象。

近年来，贵州省委、省政府提出了“做足酒品，拓展酒业世界”的战略发展规划，要求白酒生产企业不断提高葡萄酒质量，保护葡萄酒环境，壮大葡萄酒产业，深化葡萄酒合作，全面推进葡萄酒产业的优质发展。这一部署为贵州白酒的健康发展指明了方向，也为贵州白酒的竞争和发展创造了更好的氛围和环境。

白酒产业与上游农田和下游市场联系紧密，中间利益相关者范围广，产业辐射力很强。以他所服务的茅台集团为例，其发展不仅增加了数百亿的地方税，还带动了上游数十万农民脱贫致富。从酿造和包装到营销和品牌推广，它也提供了大量的就业机会，创造了可观的社会财富。

贵州茅台成立于1951年。自68年前成立以来，整个公司的产量增加了1170倍，产值增加了144万倍。工厂的规模从当年的几个车间扩大到今天世界上最大的酿酒企业。总部的员工人数也从1951年的31人增加到今天的36，000多人，2019年的年销售收入可能超过1，000亿英镑。

茅台主营业务的增长也导致了一个巨大的产业集群的形成，产业链延伸到上游和下游，涵盖了从原材料种植、包装印刷、物流运输到电子商务的各个领域。2019年上半年，除上市公司贵州茅台实现两位数增长外，茅台集团控股子公司西酒股份有限公司上半年完成销售收入41亿元，同比增长41%；昌黎酒业有限公司上半年销售收入首次突破1亿元，同比增长85%以上，同比增长3.5倍以上。贵州遵义茅台机场有限公司客货邮件吞吐量增长势头强劲，位居贵州省第三大机场。

注重深化葡萄酒合作，始终坚持合作共赢，虚心向同行学习，主动与世界接轨，不断提升贵州葡萄酒市场发展的国际化水平、公司治理的国际化水平和品牌传播的国际化能力，为全球消费者提供最佳产品和服务。这是贵州葡萄酒产区同行的共识和抱负。

自2016年以来，茅台与五粮液、汾酒等同行建立了高层互访制度，取长补短，为白酒行业的协调发展开创了良好的局面。自2018年以来，贵州白酒企业连续两年在仁怀召开“贵州白酒企业发展圆桌会议”，探讨如何进一步实现贵州白酒的良性发展。今天的贵州酒业比以往任何时候都更加包容和开放，协调发展的氛围越来越浓。(照片由贵州茅台酒厂有限公司提供)

编辑:张洋