红塘阿胶代表行业做出质量安全联合声明

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9月24日，全国中药口香糖质量保证和产业发展论坛在杭州隆重召开，并庄严发布了《关于保障中药口香糖质量安全的联合声明》。洪吉堂阿胶参加了联合声明活动，洪吉堂阿胶总经理文哲良代表企业发表声明，郑重承诺如下:

1.诚实守信:确保坚持诚实守信的原则，从原材料入手，坚决杜绝假冒伪劣行为，让良心产品和产品充满信心；

2.规范自律:严格遵守国家相关法律法规，严格执行橡胶饮片和含橡胶中成药的行业高标准生产、采购、经营和使用；

3.质量为本:积极参与并共同推进中药胶的质量改进，率先实施更严格的中药胶质量标准；

4.接受监督:积极接受国家和行业的监督，以及社会各界、消费者和同行业的监督，让人民放心、满意；

5.共享发展:积极分享中药胶的高标准应用经验，推动中药胶在全行业、各领域的质量提升，促进中药胶产业长期健康发展。

诚实守信是红糖药业百年的经营理念，质量为本是百年基业的基础和发展灵魂。红糖药业从源头做起，建立可追溯体系，不断将新技术应用于检测和生产。

红糖阿胶采用多重荧光定量检测皮肤来源的方法，对每块驴皮进行DNA检测，建立自己的DNA检测中心，并应用一套快速可靠的驴皮、马皮和骡皮鉴别方法。(基本流程:原材料到货、四级验收、取样、标记/分类、样品处理、DNA提取、荧光定量聚合酶链反应检测、数据分析和报告发布。其基本原理是根据驴、马、骡的DNA序列的特异性，建立荧光定量聚合酶链反应检测系统，可同时检测四种动物来源并区分驴、马、骡的皮肤。

利用DNA技术检测驴皮的真伪，其创新意义在于从源头上保证了红塘阿胶所用驴皮原料的真实性和可靠性，实现了原料张力的检测、成品的批量检验和阿胶盒的可追溯性。其次，红糖阿胶开发的检测技术相对简单、准确、高效。第三，为驴皮、马皮和骡皮的鉴别探索了一条新的途径，对促进中国阿胶产业的全面发展具有重要价值。尤其是红塘阿胶采用的高效多重荧光定量聚合酶链反应检测驴皮的检测系统，具有重要的创新现实意义，填补了国内外马种鉴定方法的空空白。与常规聚合酶链反应相比，省略了凝胶电泳检测，闭管操作安全方便，能准确区分驴、马、骡、骡皮，为鉴别阿胶原料驴皮的真伪提供了可靠的方法，可作为阿胶生产厂家采购和投料原料的质量标准，为纳入药典提供依据，提高阿胶的生产质量，促进阿胶标准化和现代化水平的提高。

食品质量和安全关系到消费者的生命和健康。药品安全受到社会的高度关注，广大群众充满期待，生产企业责无旁贷。红糖药业股份有限公司副总经理温哲良出席全国中药口香糖质量保证与产业发展论坛，与嘉宾、专家、同行就中药口香糖质量保证、产业发展、中药口香糖质量研究与保证技术、中药口香糖临床应用与基础研究、中药口香糖流通与零售等进行了深入交流。(照片由洪吉堂阿娇提供)

编辑:张洋