济南至少两家超市悄然“试水”自助收银机

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◆经济导报记者孙洛南

在新零售的风口浪尖上，山东实体零售店的智能化转型也在推进。《经济导报》记者最近走访并发现，济南至少有两家超市正在悄悄地“试水”进行自助结账。

“在山东，很多超市已经进入机器，但是超市还没有使用过，有的只是先测试过。现在包括大润发在内的其他超市也在观察和准备引进。”一位自助收银机设备制造商的相关人士7日告诉《经济先驱报》记者。

济南华联集团CEO陈8日接受《经济导报》采访时表示:“2017年，我们第一家门店推出了自助式收银机，效果非常好。2018年，我们将再次推出三四家主要门店。(自助收银机)。”

6组客户在10分钟内使用

在没有收银员的情况下，顾客在购物后会扫描商品并通过自助收银机付款。这种自助支付方式在中国一些城市并不新鲜，但在山东起步较晚。"自助结账设备在南方使用较多，在山东使用不多."上述自助收银机设备制造商表示。

近日，《经济导报》记者在位于济南阳光新路的佳佳悦阳光100店(603708，诊断单元)注意到，在超市普通收银通道旁新增了一个自助收银区，并布置了三个自助收银机。顾客可以选择传统的手工结账或购物后自助结账。

这台自助收银机的高度约为1.5米，顶部有一个触摸屏，底部有一个代码扫描平台，侧面有一个装袋站来扫描商品的条形码。

“自助收银机有好几代产品，价格都不一样。通常，一台机器的价格是几万美元。”上述自助收银机设备制造商告诉《经济先驱报》记者。

6日晚8点不到，《经济导报》记者在佳佳悦阳光100店观察到，10分钟内，共有6组客户选择了自助收银机结账。此外，另一组顾客返回超市，因为一个产品无法扫描代码，并且没有完成结账；还有一群推着装满货物的汽车的顾客，他们走到机器前犹豫不决，最后选择手动收银通道。

周末，超市的顾客比平时多。在人工收银通道，三个收银员被打开，几个顾客在排队。

随后，《经济导报》记者在该超市选购商品后，前往自助收银台体验:整个结算过程主要分为商品扫描和支付两个步骤。

在自助结账之前，顾客需要在显示屏上选择“会员”或“非会员”，而“会员”可以扫描会员卡或输入手机号码；之后，商品的条形码与下面的红外区域对齐，并逐一扫描，商品信息显示在显示屏上。

不支持现金支付

一个细节是扫描的货物应该放在机器一侧的装袋台上。

“这台机器是防损失的。装袋台实际上是一个防损秤。扫描完货物后，如果没有放在防损秤上，就会报警。”上述自助收银机设备制造商告诉《经济先驱报》记者。据悉，该称重防损平台可以感知商品的重量，并与背景商品信息进行比较，以防止损失。

货物放在装袋台上后，您可以直接点击屏幕上的付款进入付款链接。《经济导报》记者注意到，佳佳悦阳光100店自助收银机可以选择储值卡、银行卡、支付宝、微信四种支付方式，不支持现金支付。您可以通过将手机支付码与扫描平台对齐或插入银行卡进行支付。付款完成后，收银机会自动打印出购物收据。

总的来说，在这家超市里，自助结账的门槛很低。如果购买的商品不多，而且操作熟练，付款通常可以在一两分钟内完成。

然而，值得一提的是，在中国一些城市的超市，使用自助收银机仍然有一定的门槛。例如，您需要申请vip会员卡或下载相关应用才能使用，这可能会在一定程度上降低自助结账系统的利用率。

《经济导报》记者看到，大多数自助结账设备都是年轻的消费群体，使用支付宝、微信等支付方式；由于不能用现金支付，老顾客仍然选择排队等待人工结账。

“自助”不是“没人”

在济南，自助结账模式也在位于京尔路的济南华联超市嘉华店进行了试点。目前，这也是济南首家推出自助结账设备的超市。

7日中午不到12点，《经济导报》记者来到这家华联超市，却发现在传统的手工收银机旁边有6个自助收银机，支持银联卡、储值卡、微信、支付宝、qq钱包等支付方式。

超市工作人员告诉《经济先驱报》记者，自助收银机的用户主要是年轻顾客。因为是工作日，超市里的顾客大多是老年人。在手动结账通道，三个开放的手动结账柜台各有两个老人排队等候。

《经济导报》记者也注意到，无论是在佳佳悦还是在济南华联，虽然是自助结账，但并不是“没人”。两家超市的自助收银区有一名工作人员。如果客户不熟悉操作或有操作问题，工作人员会上前协助。

"工作人员主要观察机器的操作，并帮助客户使用机器。"济南华联的市场部7日告诉《经济导报》记者。

《经济导报》记者还观察到，在佳佳悦阳光100店，如果顾客选择自助结账，他们需要走出超市从防损门结账；在济南华联超市，自助结账后，顾客需要通过防损门的出口走出超市，就像在手工收银台结账一样。出口处有一名工作人员负责检查货物并在购物单上盖章。

“由于自助收银区和人工收银区是一体的，并且已经有了一个防损失系统，因此没有专门的防损失安排。”济南华联的市场部告诉《经济导报》记者。

在谈到自助收银系统时，佳佳悦相关人士告诉《经济导报》记者，管理仍在改善。

从概念到落地，自助结账带来了实体零售的变化。然而，如果这种新的购物体验模式要进一步推广，它仍然面临管理问题。

"自助结账不是无人管理的超市，必须有人去看看."上述自助收银机设备制造商告诉《经济先驱报》记者:“虽然机器是防丢的，但扫描的商品如果不放在防丢秤上是无法付款的，但如果客户不扫描，就没有办法。”

“许多超市仍在观察”

“现在，自助收银机主要由客流量大的超市使用，以提高效率。”上述自助收银机设备制造商告诉《经济先驱报》记者。

关于推出自助收银机，陈告诉《经济先驱报》记者，一方面，在支付方式多样化的背景下，这是一种新颖便捷的结算方式，特别是在节假日或周末，购物量少的顾客可以不用排队，通过自助结账快速完成支付，可以节省时间，提高效率。

“另一方面，从长远来看，人工成本越来越高，自助收银机是一个方向，我们也在探索这条路。”陈告诉《经济导报》记者，这也是引进新技术的一种方式。目前，他们都在试用期。

"当有很多人排队时，使用率相对较高."济南华联的市场部对《经济导报》记者说:“我们主要是考虑尝试新技术，给客户带来方便，节省劳动力成本。”

济南华联电脑部主任顾松涛说:“算上班次，自助收银区每天只需要4个人。如果有6个手工收银员，需要12个人。自助收银不仅减少了顾客的等待时间，而且提高了收银员的工作效率。效率，节省劳动力成本。”

关于新技术的应用，佳佳悦在上个月发布的2017年年报中提到，“通过移动支付、无人代收等新技术手段，服务功能将得到进一步提升。”它还说:“2018年，我们必须做好以无人智能售货机为主体的智能微型超市的扩张工作，2018年要开200多家智能微型超市。”

用新技术改造传统零售业是顺应新零售的潮流，但也需要一个彻底改变原有收银机模式的过程。

“从自助收银机来看，山东超市目前还用得太少。一方面，人们的观念没有变化得那么快；另一方面，人们也认为年轻人主要更多地使用它。毕竟，他们必须使用微信和支付宝支付。”上述自助收银机设备制造商告诉《经济先驱报》记者，许多超市仍在观察。