淮安食博会蓄势待发

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江苏省淮安市将迎来这一盛会。

记者从3月27日在淮安举行的淮安食品博览会媒体采访座谈会上了解到，2018中国(淮安)国际食品博览会将于4月19日至21日在淮安举行。目前，淮安食品博览会的所有展位已经落实，268家参展商已经确定，其中包括五粮液、金世元、惠氏等知名企业，以及阿里巴巴等22家品牌电子商务公司。海外参展商近100家，约占40%，其中大部分是国际知名的食品企业。

会展是促进投资和贸易、深化交流与合作、实现人才、技术、资本和信息互动的平台。会展经济在构建现代市场体系和开放型经济体系中的作用日益突出。江苏是一个经济、消费和食品工业强省。食品工业产值超过1万亿元，但到目前为止，江苏还没有举办过具有全国影响力的食品展览会。此时，江苏省全国食品展已经成为各方竞争的焦点。

淮安市副市长顾琨表示，淮安在举办食品展销会方面有其实际优势。首先，淮安农业优势明显。淮安有4家国家农业龙头企业、47家省级农业龙头企业和288家市级农业龙头企业。

其次，淮安的粮食资源优势明显。淮安的食品工业已经达到1000亿的规模。全市321家规模以上食品企业中，产值超过100亿元的有1家，产值超过50亿元的有2家，产值超过5亿元的有31家，产值超过10亿元的有9家，产值超过1亿元的有176家。

第三，淮扬菜的饮食文化优势明显。

最后，透明的共同治理在食品安全方面有明显的优势。淮安在中国率先探索建立的食品安全共管体系被纳入智慧江苏示范工程。

顾琨表示，举办淮安食品博览会对淮安经济社会发展具有重要作用:一是有助于提升淮安经济发展势头。会展业是现代服务业的重要组成部分，能够有效促进旅游、住宿等行业的发展。淮安食品博览会将有助于培育会展产业等现代服务业新的增长点，壮大食品产业，加快现代服务业产业体系建设。第二，它将有助于淮安扩大对外开放。淮安食品博览会将搭建一个促进投资和贸易的平台，邀请国内外客商汇聚淮安，共享投资机会，为淮安的优质发展提供动力。三是有利于淮安突出江淮生态经济区的优势。举办淮安食品博览会可以促进城市基础设施建设，更有效地凝聚人气和商业精神，提高城市发展质量，实现生态优先和绿色发展。第四，这将有助于淮安提高知名度和美誉度。

淮安市商务局局长张东来表示，淮安食品博览会坚持国际化、品牌化、数字化、规范化的方向，在展位设置、展示模式、互动体验等方面力求与众不同。

淮安食品博览会将以“绿色、生态、安全、创新”为主题，坚持“政府主导、产业带动、市场运作、国际拓展”的原则，坚持“三个产业融合发展、内外市场同步拓展、线上线下良性互动”的理念。淮安美食博览会主要分为主题展示、高端峰会和美食大赛三大板块，通过“一展、一会、一赛”，打造集大型博览会、高层对话、论坛讨论、美食聚会、投资合作为一体的高端平台。