便利店期待升级版（记者观察）

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如何抓住中国便利店的发展机遇，也许我们应该更加关注日本模式。

2月初，当《国际金融新闻》的记者们参观日本关西的几家日本便利店时，他们发现便利店的密度很高，随时都可以在街上或旅游景点找到。

中国的便利店通常占地面积小，商品种类少，而日本的便利店除了提供一日三餐的餐饮供应等常规服务外，还提供印刷、购票、买药、水电支付、快递、冲印照片、送货上门等服务。

记者以Rosen和familymart为例，发现这些店铺大多占地约100平方米，包括仓库和办公空间，店铺内的产品陈列整齐、细致，产品种类也非常丰富。此外，据记者观察，在这些便利店里，不管他们是不是目标顾客，不管他们有没有购买意向，店员们总是面带微笑，耐心地介绍商品，即使最后没有交易，他们也会热情地“永远保持”。

一些业内人士告诉记者，日本便利店在自有品牌、生鲜食品开发、供应链和单一产品管理方面具有很强的优势。

“要成为一家便利店，商品非常重要。与日本相比，我们的产品在品牌和新鲜食品方面都有了很大的提高，空厅。”华南市场一家便利店企业的创始人告诉《国际金融新闻》记者。

创始人表示，便利店的发展应该注重规模效应。“要发展便利店，我们必须打造自己的品牌，但这应该基于规模。如果你只有几十家商店，年收入几千万元，你就做不到。此外，我们必须建立一个高效和有竞争力的供应链系统。供应链没有优势，成本会比其他的高，特别是对于加入。如果商品(便利店企业)比其他商品更贵，加盟(企业)就会被其他品牌挖走。”

Lianshang.com高级顾问王国平告诉记者，目前当地便利店企业的盈利模式主要取决于特许经营费和商品的购买差价，但特许经营店喜欢自己购买和销售商品，因为“去总部不划算。”就标准化发展而言，当地便利店仍处于初级阶段。

王国平给记者算了一笔账。“在区域扩张方面，一个地区配备一名运营经理，月薪至少8000元。几位主管的平均月薪是6000元，几位专员的月薪是4000元。此外，还需要职员和助手，并且租用了办公空间，这非常昂贵。在这种情况下，为了节省资金，大多数便利店在一个区域内只有几个负责人，他们负责寻找特许经营者并顺便维护市场。”

上述许多业内专业人士告诉记者，在企业继续推进标准化和扩张后，中国市场将会出现更多的罗森(Rosen)等日本便利店的高仿版本、修改版本甚至升级版本。在这个过程中，一些有想法的企业家和企业将继续进入这个领域，这将加速行业的发展，而那些想法跟不上行业变化的品牌将慢慢退出。