超过80个城市，4000家商店和百国元帮助提升消费

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过去，当我们和周围的朋友谈论购买猕猴桃时，一致的反应是:吃猕猴桃。国产猕猴桃真的很糟糕。突然有一天，一个朋友说，我将来不需要吃猕猴桃，而要吃国内的“苗族”！

“苗族”？“苗族”是从哪里来的？这个故事需要十年前开始。

中国是名副其实的猕猴桃生产国。然而，在市场上，中国猕猴桃的品牌份额一直很低，产品口味、标准化和销量都远远落后于国际品牌。形成了国内猕猴桃只能满足国内低端消费市场，高端消费市场被进口猕猴桃占据的格局...这引起了百国元创始人兼董事长余惠勇的“不满”和斗志。“为什么我们不建立一个真正的国产猕猴桃品牌？”

因此，2010年，优国联的技术团队开始在猕猴桃的上游端进行探索和试验，并派出技术团队深入猕猴桃产业链。2014年，技术人员来到陕西省周至县，经过第二次生态重建，他们创造了这个与进口猕猴桃口味和质量相同的猕猴桃品牌，找到了属于我们中国人的纯正猕猴桃口味。。

“苗族教派”一经推出，很快就得到许多消费者的认可。2018年苗族的产量为50万斤，今年的产量预计将达到130万斤左右。

从购买、买得好到安全方便地购买

《米综》的成功告诉我们，在消费不断升级的背景下，人们越来越注重质量和品牌，而不是价格。

“在‘水果自由’的背后是品牌意识的增强，这就对水果质量提出了更高的要求，这也是市场精细化的结果。”因此，一位市场分析师表示，水果连锁零售企业只有通过销售美味、有特色的品牌水果，才能在“水果竞争”中脱颖而出。

说到突破，百国元就是一个典型的例子。根据百国元发布的最新数据，线下商店的数量已经超过4000家，覆盖中国80多个城市。与此同时，在线应用下载量超过1000万，小程序用户数量超过1800万。最大的线上和线下综合商店和仓库网络系统已经建立在新鲜连锁零售业。

“现在生活水平提高了。榴莲、菠萝蜜和其他“高级水果”在过去的一年里已经被吃了好几次，现在已经成为他们闲暇时必不可少的“零食”70多岁的李阿姨深受感动。“但是在买这些水果之前，你只能去高档商场，但是现在你可以在你家门口的百国园商店买，既美味又方便！”

与李阿姨不同，小张是一名白领，他喜欢在业余时间抽0+烟来订购手机。“在过去的一年里，越来越多的商店出现在百国园。每次路过，你都能看到各种各样的新鲜水果。后来，你试着用手机下订单。我没想到每次送来的水果都和店里的一模一样。味道很好，大约半小时就可以送到。”

毫无疑问，随着生活水平的提高，消费升级进一步催生了对水果消费的更高要求:从“买得起”到“买得好”再到“买得安全方便”。

据了解，为了美味可口，百果园建立了各种水果的标准体系——“四度(糖的酸度、新鲜度、脆度和嫩度)、一种味道(水果的香味)和一种安全(安全性)”。在此基础上，根据口味和水果大小将其分为四个等级:招牌、甲级、乙级和丙级。但是美味的食物不是由标准决定的，而是由种植决定的。目前，百果园有20%以上的水果产品，如“蜜宗”，都是由百果园指导的。此外，为了让用户相信产品真的“美味”，百国元在2013年首次提出了“不退货”的原则。

目前，传统零售业正在加速发展“社区导向”的线下渠道和“移动”的线上渠道。事实上，早在几年前，余慧勇就认为线上和线下整合是水果零售模式的最终模式。经过几年的布局，百国园已经建成了一个线上和线下的综合仓储网络系统，配送时间也逐渐缩短。

消费需求的不断变化和消费水平的不断提高反映了人们对美好生活的期望和追求。为了更好地满足人们的消费需求，国务院办公厅近日发布了《关于加快发展流通促进商业消费的意见》，提出了加快发展连锁便利店、支持绿色智能商品折价换货、积极倡导企业实行无理由退货制度、加快农村流通体系建设等20项政策措施。

毫无疑问，消费正日益成为中国经济的稳定器和压舱石，成为经济增长的第一推动力。《意见》的出台有利于稳定消费预期，提振消费信心，让我对百国园的发展更有信心。”百国园相关业务负责人感慨地说:“我们的压力更大，因为在消费升级的时刻，我们不仅需要好的产品，还需要好的服务和好的体验，这些在各个方面都是明确的。同时，还要努力满足三、四、五线城市居民消费升级的需求。"

"每个县都必须开放一百个果园。"

根据易观国际发布的《2019年下沉市场消费者网购趋势透视》，2018年，农村居民人均消费支出增速超过城市居民，增幅为10.7%。三线以下城市的居住环境节奏缓慢，生活压力较低，往往使他们有更强的消费意愿，甚至失去了一线和二线人群。受此影响，低迷市场中居民的消费升级也在加速。夏启彦管理的百果园信阳地区就是最好的证明。

“今年春节期间，我们店销售额同比增长107.1%，客户平均价格高达105元。其中，除智利樱桃外，最受欢迎的水果是东南亚的榴莲。”夏启彦说道。

据了解，百国园之前从未进驻过四线城市。“百国园信阳店的成功也印证了中国当前消费市场的变化:一线、二线城市趋于理性消费，三线、四线、五线城市开始享受消费升级。这也加强了我们在中国每五个城市和县开设一百个果园的计划。”百国元集团副总裁焦越表示。

焦越认为，建立更便捷的分销链和追求更全面的商品类别，都是为了通过升级服务进一步挖掘消费者需求。因此，2021年后，百国园将重点发展下沉通道，并在三、四、五线城市扩大规模。(照片由白国元提供)

责任:张洋