多选择“瘦身”食物 减肥之路没那么难

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在减肥的过程中，食物的选择无疑是重要的。在满足一定体积和饱腹感的条件下，食物的脂肪和碳水化合物含量不应过高；对于有着普通毅力的普通人来说，最好不要品味太淡，以免难以坚持。下面，经济日报-中国经济网介绍几种对减肥非常有帮助的食物。

主食:大麦

作为主食，与其他谷物相比，大麦含有更少的热量和更多的纤维、维生素和营养。同时，大麦还含有几种稀有氨基酸，可以促进新陈代谢的正常化。此外，大麦还能降低血糖含量，使脂肪储存过程趋于正常，并防止过度积累形成脂肪。

肉:鸡肉

100克牛肉有310千卡，猪肉307千卡，羊肉176千卡，鸭肉183千卡，鸡肉134千卡。因此，鸡肉非常适合爱美人士减肥。如果你需要减肥，记住鸡胸肉是整个鸡肉中热量和脂肪含量最低的。

海鲜:虾

虾肉又肥又嫩又美味，咸宜不仅是控制卡路里的好食物。美国洛克菲勒大学的一项研究表明，每天吃少量的虾可以提高人体的“好胆固醇”。虾是一种无脂肪、高蛋白、营养丰富、低热量的健康食品。一般来说，10只虾的热量约为200千卡，这对减肥的人来说是控制热量的好食物。

蔬菜:白萝卜

白萝卜含有一种叫做异硫氰酸盐的辛辣成分，这是改善减肥效果的秘诀。这种成分是一种含硫化合物，具有抗氧化作用。食物纤维能有效促进废物和毒素的排放。将白萝卜洗净，与皮一起食用，甚至营养价值高的萝卜叶也可充分用于膳食，增加食物纤维的摄入量，提高咀嚼性，达到更好的减肥效果。此外，它特别抗饥饿，并具有持久的饱腹感。

水果:草莓

草莓美味又有营养。草莓除了含有多种维生素和矿物质外，最突出的优点是含有大量的维生素C，比西瓜、苹果和葡萄高出约10倍。草莓的营养成分很容易被人体消化吸收，如果你多吃一点，就不会感冒。