地区价差看全国生猪产能下降幅度

本篇文章1051字，读完约3分钟

自5月底以来，全国生猪价格快速上涨，截至6月16日，境外3头猪的平均价格已超过16元/公斤。本轮猪价始于广东南部。5月中下旬，农业和农村地区公布了广西博白非洲猪瘟疫情，禁止在该地区进行生猪调查。没有广西低价生猪的影响，广东珠江三角洲地区的生猪价格迅速飙升。在大约一周的时间里，广东的生猪价格飙升了2元/公斤，一些地区的生猪价格直接飙升至10元/公斤。中国南方的疫情仍相对不稳定，生猪交易商利用农民的担忧压低价格。广东大部分地区猪的实际交易价格为7.5-7.8元/公斤。

广东生猪价格上涨导致全国生猪价格快速反弹。6月初，东北和华北的生猪价格大幅上涨。6月17日，辽宁部分地区的实际成交价格升至9.3元/公斤。东北和华北成功地接过了当前生猪价格上涨的浪潮，并出现了加速上涨的趋势，这更直接地反映在多年前疫情造成的生猪生产能力大幅下降上。

2019年之前，由于非洲猪瘟导致该地区生猪运输不尽人意，导致华北和东北生猪价格大幅下跌。在南方，由于猪的短缺，四川的价格大幅上涨。12月以后，猪的运输放松了。华北和东北有大量的猪。恐慌性抛售，甚至清仓抛售，导致生猪价格暴跌，其中包括中国东北的辽宁，价格低于8元/公斤，而四川冬季是培根和熏肉生产的旺季，缺少中国北方的特大号猪。几年后，由于华北和东北地区大量销售生猪，生猪生产能力大幅下降，生猪价格率先上涨。西南和华南地区疫情受影响相对较小，价格涨幅明显小于华北和东北地区。4月，广西疫情继续发酵，大批生猪被抢购一空。广西生猪价格明显低于全国平均价格。四川生猪价格在5月下旬开始走弱，湖南和江西也呈现走弱趋势。

此前在江西、四川、湖南和云南的疫情对猪群影响不大，而最近猪的异常死亡有所增加，引起了当地农民的恐慌。此外，当地消费者担心，猪肉需求下降，价格疲软。从区域价格差异来看，东北地区生产能力明显，东北地区生猪价格领先全国，表明该地区转移的生产能力基本上已经退役，该地区供应紧张，华北地区的情况非常相似。最近，在中国生猪价格上涨的大背景下，中部地区价格疲软，这种情况很可能与早期的广西类似。

疫情仍在影响中国生猪生产。根据农业和农村事务部畜牧兽医局2019年5月发布的400个监测县生猪存栏量信息，5月份生猪存栏量和可育母猪存栏量分别下降了23.9%和22.9%。根据目前对中国生猪区域价格差异的评估，6月份中国生猪下降幅度进一步扩大，达到25%甚至更高。中国西南部和中部地区的生猪在早期遭受的灾害较少，但也将面临生产能力的快速下降，这将降低中国生猪的生产能力。