新零售正面交锋第二年：巨头争夺红利

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在2016年10月的云起会议上，曾经通过淘宝网培养国内消费者网上购物习惯，甚至让实体店生意冷清的电子商务教父马云直言不讳地表示，纯电子商务时代很快就会消失，未来10年或20年都不会有电子商务，只会有新的零售。

根据阿里研究所的报告，新零售是一种以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形式。有人将其归结为“线上+线下+物流”，也有人说新零售是“数字化零售”，借助大数据、云计算、人工智能等数据，深刻改变传统行业的生产和供应方式，重构“人、货、场”的关系。

马云发起新零售后，各大巨头纷纷提出新的零售战略目标，加快布局，并展开对峙态势。过去两年，电子商务巨头以阿里、腾讯、JD.com、苏宁等为代表。与联恒联手，争取各方资源，并努力进行线下布局。新技术、新品种、新玩法不断涌现，零售业经历了多年未见的风风雨雨，甚至引发了战争。

马云和雷军表示，电子商务业务和网络流量不可能永远保持高速增长，电子商务将占到国内零售总额的20%左右。除了电子商务，谁能率先成功挖掘“80%零售红利”，谁能占领高地，甚至成为未来新零售时代的王者。

新鲜超市在年底又开始打架了

2018年12月24日，阿里巴巴集团宣布其生态生鲜食品业务将围绕新的零售战略进行升级和调整。郭毅和博世玛将深化合作，加快生鲜供应链体系的建设和升级，提升阿里生鲜的全链能力。除了博克斯马，郭毅还将为阿里生态的新零售和新餐饮提供供应链服务，包括大润发、超鲜猫和饿猫。此外，博克斯马接手了超鲜猫业务的运营，充分发挥了博克斯马和郭毅的冷链供应链、加工中心和中心厨房的优势。

简单地说，这次业务调整带来的实际变化是，猫超鲜业务从易果转移到了箱马，箱马的负担更重了，易果的定位更清晰了，阿里在保鲜系统上的分工重新梳理了，总体目标是新零售的大战略。

自2016年新零售战略提出以来，阿里生态逐步实施，其业务部门和组织结构也发生了变化。超市和新鲜食品显然是今年新零售的主要焦点。

无独有偶，在最近几年年底，JD.com 7 fresh刚刚在佛山和广州开了两家店。“超市+餐饮+o2o”的创新模式，加上以商店为中心三公里范围内的配送服务，颠覆了传统超市只能在商店购买的单一体验，通过无边界零售实现了“人、货、市”的重构。作为京东无界零售外部授权的“典范”，7fresh得到了京东众多优质资源的支撑，在产品选择、物流、数据、科技等方面具有核心竞争优势。，而精耕细作也在一年内迎来了全国的快速发展。

苏宁提出了“共享冰箱+共享厨房”的概念，并在生鲜食品布局方面做出了很大努力。“共享厨房”，即苏宁店依托“app+店面”的双线运营模式，在虚拟货架和实体店面上同时为用户提供水果、蔬菜、肉类、冷冻配料、调料、粮油米粉，通过3公里配送服务，用户可以在30分钟内收集到一顿大餐所需的所有配料。

今年12月，苏宁店正式开始建设前台仓库。预计2018年将建设400个前沿仓库，2019年将建设1100个前沿仓库，以进一步提高配送的及时性，提升用户的物流体验。“前台仓库的建设将使苏宁店的配送像一个“插件”，提高用户满意度。”

在“丰富”和“新鲜”方面，该店将继续打造一个新鲜食品供应链，与全国58个地区的本地新鲜特产采购、23个国家147个产地的采购团队以及100多个海外基地一起直接收集高质量的配料，从而建立一个开放、共享、共生、共赢的智能零售新鲜食品联盟。

数据显示，在中国4000多家新成立的电子商务公司中，只有1%盈利，4%持平，88%亏损，其余7%亏损巨大。为什么这种坚韧的骨头仍然受到巨人的青睐？

分析师指出，这主要来自战略考虑。生鲜食品是消费升级时代最重要的机遇之一。由于许多需求以前难以满足，供应链的门槛太高，而且空有巨大的转型机会，它已经成为消费者最期待升级的两个类别，就像家庭类别一样。

巨人冲刺新的零售轨道

阿里在新零售领域的雄心早在2014年就开始显现。先后赢得银泰商业、三江购物、安百里集团、新华都、高辛零售(港股06808)等实体零售企业。即使在2015年，它也向老对手苏宁乐购投资了283亿元人民币，组建了一个“传奇联盟”来对抗京东。更典型的手迹还包括创新推出的Box Horse Fresh Life，此外，他们还购买了Real Home的股份，收购了肯德基，并帮助星巴克获得外卖，这被认为是对腾讯多元化线下业务布局的一种制衡。

招商证券(港股06099)指出，阿里凭借自身优势，以实验场的方式，在不同领域、不同形式下进行方法转型和探索；在腾讯的零售系统概念中，腾讯只是一个流量和技术的出口商，为零售商的转型提供了更先进的工具。

腾讯新的零售布局主要体现在资本运营和流量授权上。毕竟，有了微信的“黑洞”社会流量，腾讯已经实现了从“连接人”到“连接交易”的转型，这种转型具有巨大的能量。“交通赋权”已经成为腾讯新零售布局的关键词，以微信为交通输出端口，通过小项目的开通，不断赋予外部产业以权力。此外，腾讯的布局主要集中在资本层面，很少涉及具体业务层面的干预。腾讯的新零售阵营也非常强大。京东、品多多、维普、永辉、家乐福、美团、日报友县、BBK和蓝海家园都是强大的盟友。通过联合联恒，腾讯在新零售领域的话语权也在不断加强。

作为电子商务巨头，多格式、大数据和黑色技术已经成为京东的显著标志。无人驾驶飞行器、无人送货车、无人仓库和无人超市等无人驾驶黑色技术的应用，已成为京东科技系统的最大亮点之一。京东的新一轮零售大战也已在数百万便利店、高端生鲜超市和“曲美加”等超级体验厅全面展开。

在刘的规划中，的目标是从电子商务平台转型为“零售+零售基础设施服务提供商”，这是一个更具创意的巨大命题。JD.com应模块化其积累的资源、技术和服务，全面对外开放，不断突破商业和增长的界限。