青岛饮料集团有限公司董事长王达委员:老字号这样发“新芽”

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◆经济导报记者韩祖亦在济南报道

“老字号”产品、技能和服务代代相传，具有鲜明的传统文化背景和深厚的文化底蕴，是山东实施名牌战略、促进社会经济可持续发展的重要载体。然而，在日新月异的现代商业浪潮中，许多“老字号”并不乐观，甚至逐渐消失。

在“发挥品牌大省优势，开辟新途径，激发市场主体活力”的方针指引下，“老品牌”该如何孕育“新芽”？

“虽然目前‘老字号’企业的质量是有保证的，但普遍存在着传统技术、规模小、产品相对单一等问题。因此，升级产品以满足市场需求是一个普遍的想法。在这一前提下，根据企业产品的不同情况，一个企业和一个政策将振兴“老品牌”。例如，利用现代信息技术改变“老品牌”的营销模式，采用个性化定制来丰富产品品种。”青岛饮料集团有限公司(以下简称“青岛饮料集团”)董事长王达向《经济导报》记者表示，在追求时尚的同时，也要坚持标准化，质量是“老品牌”的“灵魂”。“通过标准化，我们可以实现规模化并扩大受众。”

近年来，青岛饮料集团生产的崂山白蛇草水因被网民评为“最难喝的水”而成为“网红”，热度不减。

“这是我们的营销策略之一。这种水的中药配方历史悠久，其功能性早已得到认可，但它的味道确实很特别。为了吸引年轻人尝试，我们采用了这种营销方式，效果非常明显。去年，营业收入增长了86%。下一步，我们要给‘芦山可乐’重新命名，突出它的草药特色。”王达说。

王达认为，要与“一带一路”接轨，积极“走出去”，从生产型企业向生产型企业转型，打造集生产、休闲、养护于一体的绿色生态园区。，都有利于放大青岛饮料集团的品牌效应。“此外，今年我们还准备开始上市。目前，老字号企业上市不多，主要是由于股权结构、规模因素等历史问题造成的。解决这些问题后，登陆资本市场将更有利于品牌建设。”