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一些媒体对福建等地的一些厂家进行了半年多的深入调查，发现一些名称各异的所谓食用调和油其实并不存在，厂家偷工减料的现象十分普遍。
[简评]食用调和油主要通过降低高成本植物油的比例和增加低成本植物油的比例来偷工减料和假冒伪劣产品。尽管它不会像废油那样损害消费者的健康，但它显然损害了消费者的合法权益。为解决这一问题，必须尽快颁布食用调和油国家标准，明确规定每种油在食用调和油中的最低比例。同时，有必要加快食用调和油检测技术的研究。
标题：调和油造假损害消费者权益
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