第五届云南名特小吃暨民族饮食文化节6月举办

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记者张春斌报道，第五届云南名小吃暨民族食品文化节新闻发布会近日在云南举行。黄珊，云南省商务厅巡视员，江涛，保山市委常委、副市长，张贤荣，省美食家协会会长，许海清，省商务厅商贸司司长，宋平，数字商务，李志斌，信息技术部部长，涂，商贸司副司长，张世洲，保山市商务局副局长，明， 市新闻办专职副主任，市文化旅游局副局长赵娟，杨晓东宝山市龙阳区副区长李伟增，

黄山作了动员讲话，提出了小吃节的具体工作要求；江涛代表宝山市委、市政府向社会各界发出邀请；省餐饮美食行业协会会长张贤荣介绍了本次小吃节的主题活动。

据悉，第五届云南名小吃暨民族美食文化节将于2019年6月7日至16日在保山举行。本次小吃节的主要活动和亮点包括第五届云南名小吃展、云南餐饮业成果展、云南餐饮文化无形展、文化保山美食巡回展；组织“最大火瓢牛肉菜”的烹饪，申请上海大世界吉尼斯纪录；“文化宝山美食之旅”启动仪式；精选最受欢迎的云南名小吃和绿色食品礼品。

第五届云南名特小吃暨民族饮食文化节采用集中会议和展览的方式。小吃节活动在保山市义乌商贸城北部的义乌大道举行，有220多个摊位。

本次小吃节将继续以“云南在舌尖上”为主题。通过为期十天的展览和系列活动，我们将充分发掘和展示云南民族风情和民族饮食文化，打造云南特色小吃品牌，促进云南民族特色餐厅健康可持续发展，努力打造云南对外推介的又一张美丽名片“文化餐饮”，促进餐饮消费，拉动地方经济，整合旅游发展。