方广不要忘记你的主动精神促进中国的婴儿支持业务

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近日，第四届中国特色食品大会在广东成功召开，并宣布成立婴幼儿辅食专业委员会。会上，副食品行业11家赞助商之一的方广和郑永峰董事长宣读了行业提案，并代表企业接受了专门委员会颁发的赞助单位证书。

方广董事长郑永峰当场宣读了《行业建议书》

母婴零售领域的快速整合和转型推动了产业升级

随着消费的升级，母婴零售领域面临着快速的整合和变革。作为母婴零售领域的一个小品，“辅食”在过去10年里悄然开始了反击。数据显示，2008年中国婴幼儿辅食市场规模只有35亿元，而2018年市场规模接近200亿元。据估计，在未来五年，中国的婴儿补充食品行业仍将保持15-20%的增长率。

作为一个快速增长的母婴行业市场，“补充食品”也引起了国家监管部门的高度重视。2017年，中国食品药品监督管理局颁布实施了《婴幼儿补充食品生产许可证审查细则》(2017年版)。2018年，国家市场监管总局甚至发布了《关于发布婴幼儿谷物补充食品镉临时限值的公告》，首次提出婴幼儿谷物补充食品镉限量要求。这两项政策的出台促进了辅食产业的升级，也对婴幼儿辅食的制造商和品牌提出了更高的要求。

2018年被称为中国辅食产业发展的第一年。在婴幼儿辅食行业迎来发展和升级的同时，也经历了一次洗牌。许多辅食企业抢占市场先机，严把质量关，赢得了母婴渠道和消费者的信任和声誉，主动承担起推动辅食产业发展的重要任务。第四届中国特色食品大会宣布成立婴幼儿辅食专业委员会。作为雀巢、伊利、亨氏等11家赞助商之一的方广和方广企业负责人郑永峰参加了会议，并应邀参加了2019年婴儿补充食品发展论坛和2019年有机食品发展研讨会两个圆桌会议，与中外学者、行政机关和行业代表进行了交流和交流。

方广董事长郑永峰现场参加了圆桌会议

补充食品带来了新的客户群，“有机”成为更受欢迎的产品选择

近年来，随着20世纪80年代、90年代甚至90年代新生父母的加入，辅助食品的主要消费者开始欢迎新顾客。科学育儿意识的增强使得新父母更加注重辅食产品的质量，“有机”成为新一代父母的首选产品。

在这方面，自2019年初以来，作为中国辅食行业的代表品牌，方广正式启动了新的升级和新的“升级”战略计划，米粉、饼干、面条和果泥等多条生产线再次升级。此外，投资3000多万元、占地2500平方米的食品检测实验室为方广的产品提供了最高的质量保证，其工艺和配方的升级使方广的补充食品更加营养和安全。

其中，新升级上市的方广有机米粉是此次新升级和新“升级”战略计划的核心产品。新升级的“湿法”可避免加工过程中因高温造成的大米营养损失，且更容易调制，不易分层，口感细腻。就配方而言，方广有机米粉不添加蔗糖和牛奶(以最大限度地减少因牛奶来源引起的不适)，另外添加钙、铁、锌和多种维生素，使婴儿的“第一补充食品”更安全、更有营养。

值得一提的是，方广有机米粉已经开始使用自己的乐活有机基地生产的有机大米，预计在未来两年内将使用自己的所有原料。乐活有机基地计划总投资5亿元。今后，它将提供方广所需的有机产品的所有原料来源，以确保原料来源100%可追溯。

方广有机纯营养米粉(左:盒装，右:罐装)

方广的许多生产线都进行了新的升级，只是为了带来更好的食物

除了“王牌”产品方广有机米粉外，方广君君乳酸菌饮料也进行了新的升级，选用新西兰进口的脱脂奶粉与多种乳酸菌进行发酵，不仅提升了口感，而且丰富了口感，可在常温下储存8个月，便于携带和储存。

方光米蒙口年糕是采用非油炸烘焙膨化工艺制作而成，经过十二道工序精制而成。口感清爽，入口方便，能有效缓解儿童出牙时的不适。装在小包里，携带更方便，外包装上的亲子拼图互动游戏让孩子享受更多乐趣。

方广小蛋卷硬度适中，皮薄而脆，所以最好选用优质小麦粉和新鲜鸡蛋。水果口味采用进口果粉，不添加香精、色素和防腐剂。添加了三种新口味的酸奶、草莓和蓝莓，加上之前的牛奶、橘子和山楂，这六种口味给了宝宝更多美味的选择。

方广果泥在生产过程中经历了“八十一难”，坚持当季用新鲜水果打浆，从投料到装罐全过程采用封闭管道加工，严格控制各个环节可能接触到的物理污染和化学污染，确保果泥全方位的安全无忧。

方广猪肉脆片由权威认证的无抗生素猪肉制成，经过3-6小时高温烘烤，生产过程中不添加任何香料、色素或防腐剂。与传统肉酥相比，方广肉酥纤维更少，入口即化，更适合辅食添加期的婴儿食用。

两种方广婴幼儿面条直接投放市场，内袋设计由原来的小包包升级为小包包，优化了消费者体验。创新的生产技术使10厘米的面条更顺滑、更易煮、不粘，营养成分直接添加到面条中，避免了无汤面的营养浪费现象。

这些只是方广升级换代新战略的开始。面对日益理性的辅食市场，消费者对辅食的认知正在发生变化。对于中国的辅食企业来说，机遇与挑战并存。正如方广食品董事长郑永峰所说:“未来，我们希望更多的消费者能够看到，事实上，中国有一个非常好、勤奋、尽责的企业，正在创造许多不同的、更适合中国婴儿的产品。中国婴儿的婴儿辅食。”(照片由方广提供)

编者:王瑞静