十粒啤酒:打破啤酒行业十粒酿造的传统

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说到中国的啤酒产地，除了北京、黑龙江、河南、广州、重庆等省之外，还得提到山东。说到山东的啤酒品牌，除了青岛啤酒、崂山啤酒、银麦啤酒和烟台啤酒，还有一种特别的啤酒叫“石鼓啤酒”。

为什么特别提到“十谷啤酒”？

根据百科全书对啤酒原料的解释，啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，加入啤酒花，在液态下糊化糖化，然后在液态下发酵而成。可以看出，用小麦和大麦酿造的啤酒是目前市场上的主流产品。

石板啤酒的特点是原料的选择。不再使用传统的麦芽、大米、玉米、淀粉等低端辅料，以小米、黑米、糙米、薏苡仁、大麦、小麦、燕麦、荞麦为谷类原料，以莲子、芡实为辅料，形成“四米四麦两药”的配方模式。

作为山东阳春啤酒有限公司的主要产品，石鼓啤酒的研发理念源于备受推崇的“石鼓保健粥”。

原料中的每一种谷物和药材都有其独特的保健作用-

小米

预防消化不良，养胃补虚；小米具有健脾养胃、补虚清热解毒的功能，还具有一定的镇静作用。

黑米

开胃健脾、暖肝明目、活血涩精。黑米入肾经，具有滋阴补肾、益气活血的功效，其外皮中的花青素具有抗衰老的作用。

糙米

它能使尿液通畅，是一种天然利尿剂；糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量高，有利于预防心血管疾病和贫血。此外，还保留了大量的膳食纤维，可以促进肠道有益菌的增殖，加快肠道蠕动。

大麦

金圣·润飞；低脂低热，富含蛋白质和纤维素，易于消化吸收，健脾益肺，清热利湿，消除水肿，美白祛斑，深受女性喜爱。

大麦

能益气、止渴、清热；大麦含有17种微量元素和19种以上的氨基酸，富含维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，满足人们追求健康的需求。

小麦

能养心安神，消除烦恼；小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素A，能安神养心。

燕麦

能保护肠道，维持肠道菌群平衡；燕麦富含可溶性纤维和不溶性纤维，能吸收人体内大量胆固醇并将其排出体外。然而，它可以提供长期的饱腹感，因为它的热量极低，这是节食者的最爱。

荞麦

预防胆结石和降低胆固醇；富含蛋白质和植物纤维，可预防便秘，降低血压、血脂和血糖，软化血管，保护心脑血管疾病。

莲子

养肝明目、清热解毒；莲子对心脏有很好的保护作用。经常食用能让人感觉良好，并治疗诸如心烦等症状。这是一种非常有用的滋补食品。

芡实

能增强小肠的吸收功能；芡实与莲子有相似的特性，经常和莲子一起使用。它是健脾补肾的佳品，自古以来就是保持青春活力、防止早衰的佳品。

2014年，世布啤酒凭借其原料和技术获得了第一项谷物啤酒技术国家专利。2017年，世步啤酒与GPHL达成战略合作，以加快其前进步伐。

石鼓啤酒制造商山东阳春啤酒有限公司位于杜源省会潍坊，被誉为“齐鲁第一水库”——霞山水库。优质水源是石埠啤酒高品质口感的保证。

山东阳春啤酒有限公司成立于1987年，1999年加入青岛啤酒集团，成为青岛啤酒(安丘)的分厂。2007年私有化后，它正式独立运营。它集原料采购、深度研发、技术咨询、品牌孵化、贴牌生产和销售于一体，致力于成为工艺啤酒行业的孵化基地。山东阳春一直生活在中国国内工艺生产企业的第一梯队。

拥有强大的专利背书、GPHL和强大的生产实力，石鼓啤酒的独创性不仅仅如此。在产品包装方面，石鼓啤酒采用国际先进设备，如奥地利进口安德里茨离心机、实用新型专利瓶贴标机、外箱覆膜机、日本进口侧拉盖灌装设备、不干胶贴标机等。并已获得质量管理体系认证、出口食品生产企业备案证书、HACCP体系认证。

未来，世布啤酒将更加注重品牌建设和产品开发迭代。它必将弘扬中国特色啤酒，让行业和消费者能够看到和饮用不同于水啤酒的高品质啤酒。让创意在啤酒领域得到更多的印证！(照片由山东阳春啤酒有限公司提供)

责任:吉爱玲