便利店小业态跑成零售业“火车头”

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本报记者李

如果说零售业中有什么形式可以被视为一个长期的“窗口”，那就是便利店，因为它承载着许多希望和积极的使命。作为近年来零售业快速发展的一种形式，便利店在中国的发展经受住了市场的考验，尽管受到2018年零售业整体增长放缓、p2p资本爆炸导致周边公司关闭便利店等负面影响，但该行业仍然乐观。

日前，中国连锁特许经营协会发布的《2019年中国便利店景气指数报告》显示，2018年便利店企业发展指数、经营环境指数、市场竞争指数和人才储备指数分别为65、54、80.6和54.4。同时，商店销售指数为60.3，顾客单价指数为62.9，客流指数为53.8，配送指数为60.9。便利店行业各项指标表现良好，国内领先便利店企业和区域领先便利店企业仍保持相对稳定的发展速度。

60%的企业今年应该开设100多家门店

本报告的企业样本来自中国连锁经营协会便利店委员会的65家企业，从每个样本企业中选取10家门店作为研究对象，共650家样本门店，包括中国所有的基准和领先便利店企业，能够真实反映中国便利店发展的面貌。

“盛衰线”是指企业家信心指数，也称宏观经济景气指数，是企业家根据企业所在行业目前的经营状况，对未来发展变化做出的定性判断和定性预期。从便利店行业和门店的指数高于兴衰线这一事实可以看出，虽然便利店处于激烈的竞争环境中，面临着店铺租金、劳动力成本、招聘等各种压力，但门店仍不同程度地实现了促销，大多数从业人员对行业的发展充满信心和期待。

这也反映在2019年开店的预期中。根据这份报告，80.9%的便利店企业计划在2019年开设比2018年更多的店铺。从2018年的市场情况来看，大多数便利店企业对2019年的市场预期高于去年。

从开店集中度来看，2018年开店数量集中在0 ~ 49家企业，占34.0%。2019年，门店数量集中在100 ~ 299家企业，占40.4%；同时，300 ~ 499家企业和500多家企业占21.2%。与2018年开业的店铺数量相比，2019年开业的店铺数量大幅增加。

市场竞争进一步加剧

在过去的一年里，便利店市场总是被搅得水泄不通，随着新店的到来和扩张，这个市场的竞争越来越激烈。本次调查显示，在市场竞争方面，绝大多数便利店企业认为2018年便利店市场竞争激烈，占84.5%。就门店周围的市场竞争环境而言，2018年绝大多数门店面临激烈的市场竞争，占83.3%。激烈的市场竞争给商店的经营带来了巨大的压力。对于2019年便利店市场的竞争，企业认为非常激烈的比例上升到53.3%。

根据中国连锁特许经营协会的数据，从全国范围来看，由于消费水平不同，国内各级便利店市场都有自己的特点，但每一级市场都有自己的发展空.目前，中国便利店的主战场集中在一线和二线城市。商店的数量和经营水平都高于其他城市，但也面临着高租金、高劳动力和高成本的压力。随着商场资源的逐渐稀缺，空的市场空间被进一步压缩。第三，由于四线城市的商场资源相对丰富，空的市场空间较大。作为县级市的基层，便利店也有适合空发展的客房。随着城市化进程的加快和消费分类的普遍趋势，便利店市场正在一步步下沉。

此外，便利店企业在促进市场健康发展方面显然有更高的期望。调查显示，大多数便利店企业认为2018年市场经营环境一般，占46.7%，但认为2019年市场经营环境将会改善的企业比例明显增加。

中国连锁特许经营协会指出，便利店未来的可持续发展显然需要更加完善的政府扶持政策。2018年，北京市商务局会同市六部门出台了《进一步促进便利店发展的若干措施》，推出了19项配套政策措施。地方政府的政策支持为便利店提高服务水平提供了保障。然而，从全国来看，便利店政策的规模因地区而异，因此有必要突破全国性政策的瓶颈。