太棒了。中国发布了2019年可持续发展报告

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太棒了。中国控股有限公司(以下简称“公司”或“百胜！中国”)于5月29日发布了2019年可持续发展报告，强调其对可持续发展的承诺及其对社会的反馈。这是百胜连续发布的第三份可持续发展报告！中国自2016年成为独立上市公司以来。

创新促进百胜！中国将建立一个负责任的生态系统

这份最新报告概述了百胜！中国的可持续发展战略及其2019年的成就，强调可持续发展、创新和企业文化对公司运营的重要性。该报告也反映了百胜！中国承诺进一步将联合国可持续发展目标纳入公司的可持续发展战略，并在2030年实现全球目标。

“作为中国最大的餐饮企业，百胜！中国致力于与合作伙伴共存和繁荣，致力于促进经济、社会和环境的可持续发展。我们相信，对可持续发展的承诺不仅关系到我们的地球和子孙后代，也与公司和当代人的命运密切相关。”百胜首席执行官乔伊·沃特！中国表示，“对创新的不懈追求不仅是百胜的强大动力！中国企业的发展，也将继续推动可持续发展战略的实现。我们将探索更多创新的方式回馈社会。”

成功的社会责任:创建负责任的生态系统

“关怀”是百胜的核心！中国的可持续发展战略和公司长期发展战略的重要组成部分“构建可持续的长期发展平台”。太棒了。中国从环境、食品和社区三大支柱入手，通过“构建负责任的生态系统”不断优化公司的环境、社会和治理(ESG)绩效。

作为对百胜的认可！中国在可持续发展方面的不懈努力，百胜！中国在休闲餐饮业的人力资源开发、环境报告、网络信息安全、供应链管理和商业行为准则方面表现尤为出色。

数字创新创造可持续价值

2019年，百胜！中国的数字创新将继续为公司创造可持续的价值。该公司进一步利用人工智能、物联网和其他数字手段，创建一个更加智能和高效的供应链系统，并加强食品安全管理。

为了应对气候变化和塑料污染的挑战，百胜！中国采用可持续4R原则——“减少、再利用、回收和替代”，不断优化能效，减少餐馆运营的碳足迹。此外，数字平台还可以增加与消费者在公益和环保方面的互动。

值得一提的是，2019年，百胜！中国标志性的公益项目“捐一元钱”在网上发起了“捐爱心V金”活动，鼓励超过2亿肯德基和必胜客品牌会员利用其会员积分参与爱心行动。

2019年的其他可持续发展优先事项包括:

废物管理:太棒了！中国成为中国第一家获得ISCC认证的餐饮企业，这是因为成都市开展了将厨房废油转化为生物柴油的试点项目。截至2019年底，所有在成都直接经营的肯德基餐厅(近100家)都按照ISCC(国际可持续发展和碳认证)标准建立了一个完整的连锁数据记录和追踪系统。2019年，该项目将666，465千克厨房废油转化为生物柴油，相当于减少约1，400吨潜在温室气体排放。

塑料减排行动:为了积极响应全国塑料减排号召，百胜！中国率先在指定城市试点近400家肯德基餐厅，逐步实施创新的塑料减量经营措施，不积极提供一次性塑料杯和吸管就餐；此外，该公司还通过在物流中心引入可回收的捆绑带，减少了一次性塑料包装膜的使用和塑料废物的产生。

多样性和平等机会:太棒了！中国签署了《联合国妇女赋权原则》，并连续第二年入选彭博性别平等指数(GEI)，表明其致力于促进工作场所、市场和社区的性别平等。

支持当地经济的可持续发展:百胜！中国于2018年启动了“支持产业计划”，为当地产业发展提供技术支持，帮助摆脱贫困。2019年，野夫计划从欠发达地区购买400多吨优质产品，包括贵州振丰火龙果和安徽砀山梨。

对可持续发展的长期承诺

自2016年成为独立上市公司以来，百胜！从董事会到一线餐饮团队，中国一直致力于促进可持续发展。在实践可持续发展的过程中，百胜！中国致力于与员工、客户、合作伙伴、行业协会和其他利益相关者合作，为社会带来更多积极的变化。

据了解，百胜！中国拥有mainland China肯德基、必胜客和塔科贝尔的独家经营权。肯德基是中国领先的快餐品牌；必胜客是中国市场领先的休闲餐饮品牌。塔科贝尔是来自美国加州的连锁餐厅品牌，提供创新的美国墨西哥食品。

太棒了。中国还拥有独家连锁餐饮品牌，如小肥羊、东方白、黄和科菲&乔伊。到2020年3月底，百胜！中国在1400多个城市拥有9295家餐馆。

责任:吉爱玲