堕落虾获B轮融资 三年开店已超一千家

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2019年3月，深圳市洪堡智慧餐饮科技有限公司(以下简称洪堡智慧)完成了第二轮融资。洪堡智慧经营连锁餐饮品牌产品，可持续发展战略是创造零特许费和授权商店。截至2018年12月，其退化虾品牌在中国的门店数量已超过1000家，覆盖215个城市，已发展成为小龙虾行业的领先品牌之一。

这一轮的投资者是帕拉丁的股权，而帕拉丁的股权则侧重于社区生态链及其延伸领域的投资。投资项目包括字节跳动(旗下品牌:今日头条、颤音)、达索汽车(旗下品牌:大风车、跳车)等多项高品质项目。，并一直关注国内居民消费升级过程中的投资机会。帕拉丁的股权也是天图资本的股东，天图资本是洪堡智慧的主要投资者。这一次，圣骑士对洪堡智慧的股权直接投资体现了消费升级背景下资本对消费品行业的青睐，尤其是对消费平台企业的扶持。

2017年8月，洪堡智慧完成了天图资本牵头的首轮融资。天图资本投资项目涵盖三大消费升级方向:创新消费、新零售和消费金融。投资项目包括、奈雪德茶、百国元、鲍士福、蒋等众多知名消费品牌。

支持洪堡智能品牌发展的是其稳定的智能餐饮模式。洪堡智慧于2016年成立深圳总部，并迅速扩展至全国215个城市，在湖北、江苏等小龙虾产区拥有数千万个虾类生产基地。除了精选优质虾源外，Humboldt Wizard还通过自动清洗和液氮锁定等技术稳定地开发了其产品系统，并拥有一个供应链中心，以开放储存、运输和分销环节，从而在小龙虾行业创造一个生态闭环。

目前，中国小龙虾的市场发展正处于攀升期，整个产业链已经大幅度提升了/0。洪堡智慧有一套系统的智能餐饮解决方案，可以解决传统的水产品消费规模因季节和地域限制难以扩大的问题，从而进一步扩大小龙虾产业乃至水产品消费群体，做大市场蛋糕。现在，洪堡智慧已经为可持续发展奠定了商业基础。接下来，我们致力于深化行业，完善上下游链条，这也是管理层对洪堡智慧未来发展持乐观态度的重要原因。

2019年，洪堡智慧的目标是将退化虾店的数量增加一倍，覆盖更多城市，并完成市场的深度培育。本轮融资完成后，洪堡智慧还将推出一个新的品牌项目，以标准化和智能化的模式，推动烧烤这一更大的餐饮产品的技术优化和升级。