喜茶“苍蝇”事件门店停业整改

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本报讯(记者郭郭)日前，有网友爆料称，苏州市广场一家喜欢喝茶的分店内，一名孕妇正在喝绿头苍蝇。图片显示一只绿头苍蝇被混合在杯子里。6月1日，淅茶相关负责人向《今日北京商报》表示，消费者在下单后4个小时就到了商店，订单是送货上门的，所以“路上有很多不可控因素”。

近日，根据消费者举报，苏州工业园区市场监督管理局到西岔苏州荣源店进行健康检查，发现店内环境有飞虫，并发出停业整顿通知。当苏州工业园区市场监督管理局发现店内环境中有飞虫时，淅茶相关负责人进一步表示，自荣源店开业以来，出现了很多飞虫，尤其是在夏季。淅茶一直在采取各种措施来消除飞虫问题，但效果仍然不好。对此，淅茶表示，将进一步解决飞虫问题，如彻底整顿门店大门，进一步增加灭蚊设备，寻求专业的杀虫公司进行进一步沟通并制定计划。如果没有有效的方法解决荣源店的飞虫问题，它将不会恢复荣源店的业务，甚至考虑永久关闭该店或改变其他地点。

中国食品(港股00506)行业分析师朱表示，近三年来，中国餐饮业进入了一个快速发展的时期，在这个时期的背后，更多的矛盾正在重生，尤其是餐饮业。质量与速度、扩张与员工培训、产业繁荣与食品安全的矛盾已经成为中国餐饮业普遍存在的问题，也是严重制约整个中国餐饮业进一步升级和创新的重要问题。